Cartes & Menus
Carte & Menus
Le Menu du Café de la Ferme est élaboré en priorité avec des produits de proximité : et bien sûr, tout est fait maison ! Pour les personnes ayant des régimes spéciaux, n’hésitez pas à solliciter notre équipe, il y a toujours une solution : plats sans gluten, plats végétarien, tout est possible. La carte des allergènes est affichée ou disponible sur demande.
Choisissez votre formule !
Formule entrée et dessert du jour
Plat du jour
Formule entrée, plat et dessert du jour
Formule entrée et plat du jour
Formule plat et dessert du jour
La carte
Pour commencer
Tarte salée et sa salade
Tarte oignons, lardons, pommes de terre et reblochon
Salade du Jour selon le marché
Salade Fromagére
Salade, crudités et toast chauds au miel, fromage du moment
Pâtes et sa sauce du jour
Salade du Jour selon le marché
Duo d’entrées
Tarte chaude + salade du jour
Pour continuer
Pièce du boucher, frites et salade
Andouillette 5 A, sauce moutarde, frites et salade
Hamburger Classic au Boeuf
Steak haché du Boucher, sauce moutarde, salade crudités, fromage à raclette et frites maison
Gratin de ravioles de Romans
Avec sa sauce fromagère du jour, salade, crudités
Assiette végétarienne
selon l’inspiration du chef et les arrivages du marché
Pour les enfants
Jusqu’à 12 ans
Steak haché frites et glace
Sirop à l’eau
La carte
Pour continuer
Pour commencer
Les desserts
Consultez notre carte des glaces
Les spécialités montagnardes
Assiette des Hautes Alpes
Jambon cru, Tourtons et Ravioles du Champsaur, salade et crudités
Assiette Montagnarde à toute heure ou à partager
Assortiment de charcuteries et fromages, salade et crudités
Assiette du Lautaret
Assortiment de charcuteries, fromage à Raclette fondu sur un lit de pommes de terre vapeur, salade et crudités
Les spécialités des Hautes Alpes
Les Desserts
Assiette de fromage
Faisselle aux myrtilles ou au miel et pignons
Faisselle de Chèvre au miel et pignons
Tarte aux myrtilles ou tarte du jour
Strudel aux pommes
Dessert du jour
Consultez notre carte des Glaces !
Choississez votre formule
Pour les petits montagnards
Prix nets – Service compris
Carte des Vins
En Bouteille
Vins Blancs
IGP Hautes Alpes - Domaine de Tresbaudon
AOP Roussette de Savoie Altesse - Domaine Perrier - Cru Monthoux
Vins Rosés
IGP Hautes Alpes - Domaine des Tresbaudon
AOP Côte de Provence - Cave Saint Roch - Les Vignes
Vin Rouges
AOP Côte du Rhône Les Caprices d'Antoine
IGP Hautes Alpes - Domaine des Tresbaudon
Sélection de vin au Verre (12.50 cl)
Vins Blancs
IGP - Domaine des Tresbaudon - Le Viognier
AOP Roussette de Savoie Altesse - Domaine Perrier - Cru Monthoux
Vins Rosés
IGP Hautes Alpes - Domaine des Tresbaudon
AOP Côte de Provence - Cave Saint Roch - Les Vignes
Vins Rouges
IGP Hautes Alpes - Domaine des Tresbaudon - Cuvée Manon
AOP Côte du Rhône Les Caprices d'Antoine
Au Pichet
Vin Rosé : Côte de Provence AOP Maîtres Vigneron de la Presqu’île de Saint Tropez Gassin (VAR)
Vin Rouge : Côte du Rhône village, appellation Côte du Rhône Village Contrôlée
Vin Blanc : IGP Sauvignon Blanc du Pays d’Oc
Vin Blanc : IGP Sauvignon Blanc du Pays d’Oc
Vin Rosé ou Vin Rouge
IGP : Indication Géographique Protégée
AOP : Appellation d’Origine Protégée
Les Boissons
Apéritifs
Blanc cassis, myrtille ou pêche
Ricard, Pastis
Martini Blanco, Rosso,, Suze
Vin de Genepi ou Myrtilles
Bières
Bière Weissbier bouteille
Bière pression blonde, Paulaner
Bière pression Saint Thomas
Panaché
Picon Bière
Bière Pelforth
Supplément sirop
Digestifs
Chartreuse
Génépy
Cognac
Whisky
Boissons Fraîches
Jus de fruits variés PAGO
Sirop à l’eau
Diabolo
Sodas variés
Eaux Minérales
Perrier
San Pellegrino
Roche des Ecrins
Supplément sirop
Boissons Chaudes
Café expresso
Café expresso plus lait
Grand café
Grand café au lait
Thé, Infusion
Chocolat chaud
Cappuccino
Vin chaud
Grog
Café allongé
Américano
Green chaud
Prix nets - service compris - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
